Utilitaires de l'amylopectine pour la récupération du glycogène dans les sports d'endurance par Victory Endurance

Le type d'hydrate de carbone qui doit être ingéré pour obtenir la récupération du glycogène est des hydrates de carbone rapides et efficaces avec un index glycémique élevé tels que le glucose, le saccharose et l'amylopectine.

Notre collaborateur Endurance Victoire Dans cet article du Dr Belén Rodriguez Doñate nous parle des utilisations de l'amylopectine dans les sports d'endurance comme le triathon

Soit avant la formation ou pour le Récupération des réserves de glycogène après l'entraînement, il est nécessaire de faire un apport optimal en hydrates de carbone. S'il s'agit d'une compétition, les besoins peuvent être plus importants, il serait donc idéal de prendre en compte un apport ou un chargement préalable de glucides afin que le glycogène soit à des niveaux adéquats, ainsi que sa récupération ultérieure dans le muscle.

Dans les sports de force, la charge en glucides n'est pas aussi nécessaire (tant qu'un régime alimentaire approprié est suivi) que la voie du phosphagen est utilisée. Bien que cela puisse être fait en intra-formation, il serait intéressant de le faire par l'alimentation. Cependant dans les sports d'endurance une contribution d'hydrates de carbone d'assimilation facile et d'absorption rapide sera fondamentale.

Les exercices de haute intensité, à partir de 75% de VO2max, impliquent l'utilisation de glucides tels que combustible principal. Si nous prenons en compte que les réserves de glycogène musculaire sont limitées et qu'un athlète peut utiliser 3 à 4 g / min, nous comprendrons l'importance de réapprovisionner les niveaux avant d'atteindre la vidange totale.

Immédiatement après l'exercice, le muscle est très sensible à l'enzyme responsable de la synthèse de glycogène également la récupération du glycogène musculaire est un processus qui peut prendre de 24 à 48 heures qui ont été les pertes, par conséquent, doit être effectuée ongle Apport adéquat en glucides, surtout si les athlètes effectuent plusieurs séances d'entraînement ou, si leur entraînement est de très haute intensité. 

En ce qui concerne le type de glucides qui doit être ingéré pour atteindre ce rrécupération du glycogène être rapides et efficaces, différentes études indiquent que les glucides à indice glycémique élevé comme le glucose, le saccharose et l'amylopectine sont les plus appropriés

La manière de fournir ces glucides varie généralement en fonction du type d'entraînement, de la phase, de la durée et de l'intensité de celui-ci, ainsi que des horaires disponibles pour l'athlète, s'il s'entraîne à l'intérieur ou à l'extérieur de la maison et de l'accessibilité qu'il a à la nourriture. réel, puisque la supplémentation est parfois nécessaire car c'est une alternative pratique, cependant, n'oublions pas qu'il est préférable de répondre à nos besoins nutritionnels avec de la nourriture.

Parmi les suppléments d'amylopectine, on trouve le Amylo Carbo de Victory Endurance, qui se présente comme une bonne option lors de la prise de vue précédente et / ou post-entraînement ou en compétition, puisque l'amylopectine a la particularité d'avoir un indice glycémique élevé et biodisponibilité élevée.

Amylo carbo contient 17 gr d'amylopectine de fécule de maïs, de manioc et de pommes de terre et les calories 60 20 g de produit, et est ajouté avec de la vitamine C, ce produit est une alternative pour répondre aux besoins des glucides athlète avant ou après la formation, il est important de dire que La dose doit être ajustée individuellement par un professionnel et dépendra du type, de la quantité et de la distribution du régime.

Auteur: Dra.Belén Rodriguez Doñate

Plus d'informations: https://www.victoryendurance.com

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