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Recettes sportives: aubergines à la pizza.

Cette recette aux aubergines est très simple, rapide et délicieuse

Depuis NutrisportIls font campagne pendant la détention pour rendre nos jours plus supportables, ils ont donc conçu uns des recettes saines et faciles à réaliser

Aujourd'hui, nous vous laissons un en plus d'être très simple, c'est délicieux

Recette Style pizza aubergine.

Ingrédients:

  • 2 aubergines moyennes
  • Sauce tomate
  • Fromage râpé à fondre
  • Origan
  • Sel au goût
  • Huile d'olive extra vierge

Étape par étape:

Chauffez le four à 180ºC. Couper les aubergines sur la longueur en tranches d'au moins 1 cm d'épaisseur.

Salez-les des deux côtés et laissez-les reposer pendant 10 minutes pour libérer l'eau. Séchez bien chaque tranche avec du papier absorbant.

Badigeonner les tranches d'aubergine d'huile et les placer sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.

Cuire 10 min à 180 ° C, les retourner et cuire encore 10 min. Retirez les aubergines du four et augmentez la température à 200 ° C.

Couvrir les tranches d'aubergine de sauce tomate, de fromage râpé et d'origan. En option, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients tels que jambon, thon, bacon, oignon, champignons, ...

Remettez le plateau dans le four et faites cuire 5 minutes de plus à 200ºC jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Sortez et servez.

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