Directives 5 pour vous nourrir si vous mangez dehors les jours avant la compétition

24 Septembre 2013Mis à jour le 24 septembre 2013

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Conseils pour garder votre nourriture lorsque vous voyagez à une compétition

Sandra Sardina, spécialiste en nutrition sportive et collaborateur de Triathlon Nouvelles nous dit quelles lignes directrices nous devons suivre lorsque nous passons à une compétition.

Si vous devez vous déplacer loin de chez vous pour participer à un concours, il est important que vous maîtrisiez la logistique autour de votre alimentation (petit-déjeuner, déjeuner et dîner). Ici je vous propose 5 astuces qui peuvent vous aider.

Trouver un Apartahotel

Essayez de chercher un Apartahotel dans le même endroit ou près de l'endroit où la course a lieu, ils ont l'avantage d'avoir un réfrigérateur, une cuisinière, des ustensiles de cuisine (verres, assiettes, casseroles, couverts). Pour moi, c'est la meilleure option qui existe puisque vous n'avez qu'à aller à supermarché le plus proche ou apporter la nourriture de la maison et la faire cuire. SUPERPRACTIQUE!

Buffet gratuit

Si ce n'est pas faisable et que vous devez rester dans un hôtel, dans ce cas essayez de le faire buffet gratuit *donc tu peux faire des menus qui s'adaptent à vos besoins

* Petits déjeuners:

Toast blanc ou de blé entier
Céréales de maïs ou de muesli ... Biscuits de Maria
Confitures, coings, miel, beurre de cacao
Fromage faible en gras ou demi-ferme, jambon, omelette
Fruits secs
Yogourts
Fruits, jus
Thé ou café
Eau

* Repas et dîners:

Salades variées
Légumes bouillis
Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses (froides ou chaudes)
Viande, poisson, œufs (bouillis, fer, four ...)
Yaourts, fruits
Pain blanc ou entier
Huile d'olive

Parlez à l'hôtel pour un menu spécial

Une autre option peut être d'essayer de parler aux directeurs de l'hôtel pour parvenir à un accord et d'accord sur un menu cela vous semble approprié Il est important de choisir une cuisine simple (four, bouilli, cuit à la vapeur, grillés, sautés), en évitant la cuisine trop épicée (Mijoter, tempura, sauces, épices, aliments crus ..).

Si tu es douce évite également les desserts à très haute teneur en matière grasse (tiramisu, crème glacée au chocolat et crème, crèmes pâtissières), mieux une simple crème glacée, yaourt ou fruit.

Prenez un tupper

Une troisième option peut être Apportez la nourriture précédemment cuite de la maison, dans un tupper thermique, ou dans un réfrigérateur (cette option n'est utile que pour une journée loin de chez soi) ... Bien sûr, essayez de faire des préparations froides et de maintenir à tout moment la bonne température des aliments, car ils pourraient gâter et vous en donner problème d'intoxication alimentaire et ruiner votre course.

Ne mangez pas beaucoup de fibres la veille

La veille de la compétition est toujours recommandé réduire ou éliminer l'apport de déchets, fibres alimentaires, car cela peut causer des problèmes gastriques pendant la course et il vaut la peine de les prévenir. On évitera donc les légumes, les salades, les fruits, les légumineuses, les versions entières. Nous éviterons également les cuissons qui nécessitent des graisses et des sauces, des aliments épicés et de la viande et du poisson crus.

Exemple de compétition précédente

Petit-déjeuner:

Pâtes ou riz blanc cuit avec beaucoup d'eau et de sel.
Pain blanc ou céréales aucune complet avec du coing ou de l'huile et du sel
Omelette de blancs d'œufs ou de blancs d'œufs ou de morceaux de charcuterie faibles en gras
Jus de fruit

Le déjeuner et le dîner