Voulez-vous faire vos propres barres énergétiques maison?

Cette semaine dans notre section de nutrition sportive nous vous laissons une recette pour que vous puissiez faire votre propre barres énergétiques à la maison, et qui a été créé par notre collaborateur spécialisé en nutrition Sandra Sardina

Ingrédients pour certaines barres 20 d'environ 30g chacune.

  • 120g de divers fruits déshydratés (raisins secs, bananes, raisins, myrtilles ...)
  • 200g de flocons d'avoine
  • Miel 120g
  • 30g de noix hachées
  • 15g de graines de tournesol
  • Graines de sésame 15
  • Beurre
  • Une cuillerée de jus de citron
  • 40g de sucre (facultatif)

 Préparation:

1.-Faites fondre le miel (sucre) et le beurre dans une casserole.

2.-Ajoutez les flocons d'avoine, les noix et les graines et remuez jusqu'à ce que la pâte ait une couleur dorée.

3.-Ajouter le jus de citron et enfin, le fruit déshydraté.

4.- Répartir la pâte sur du papier sulfurisé. Couvrir la pâte avec un film de cuisine transparent et l'étaler uniformément avec le rouleau pétrisseur. Retirer le film et mettre le plateau dans le four entre 12-15 min à des degrés 160.

5.-Couper les barres lorsque la pâte est encore chaude.  

Composition nutritionnelle par la barre 30g

Calories 110, 2'5g de protéines, 3'5g de graisses et 14 / 16g de glucides en fonction du sucre ajouté

Il n'y a pas de résultats précédents.

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