Connaissez-vous l'importance de la vitamine C dans les sports?
C'est une vitamine essentielle pour l'homme, car elle ne peut être ni synthétisée ni stockée, elle doit donc être présente dans les aliments que nous mangeons.
La vitamine C est scientifiquement connue sous le nom d'acide ascorbique et fait partie du groupe des vitamines hydrosolubles (hydrosolubles).
Notre collaborateur AMLSPORT nous dit l'importance de cette vitamine dans la pratique sportive
C'est une vitamine essentielle pour les humains car elle ne peut pas être synthétisée ou stockée (seulement 4 ou 5 est présent après l'ingestion), elle doit donc être présente dans les aliments que nous mangeons.
L’une de ses fonctions principales est l’hydroxylation des acides aminés proline et lysine pour former du collagène, qui est la protéine la plus abondante dans le corps humain, constituant essentiel du cartilage, des tendons, des os et de la peau. Elle revêt donc une importance vitale pour la santé. le croissance et maintien des os, dents, gencives, articulations, ligaments, tendons et vaisseaux sanguins, ainsi que pour souder des fractures et guérir des plaies et des brûlures.
Cette fonction est fondamentale dans le traitement des blessures (si fréquente chez les athlètes), car avec un bon apport de cette vitamine, nous pouvons guérir dans un délai plus court.
Les principales sources de vitamine C Ce sont des agrumes (orange, citron, kiwi, ananas ...) et des légumes (tomate, poivron rouge, épinards, brocoli).
Nous parlons d'un vitamine hydrosoluble (son élimination par le rein est très rapide). Tout cela signifie qu'il n'y a pas de consensus sur les montants quotidiens recommandés. Cependant, la dose journalière recommandée est d’environ 500mg / jour, bien que les besoins varient d’un athlète à l’autre, en fonction du volume, de la charge, de leur entraînement. Dans tous les cas, la surdose de vitamine C présente un symptôme évident. quel est le diarrhée Si nécessaire, interrompre votre consommation est suffisant.
Il n'augmente pas la performance sportive, mais il a la fonction importante de faciliter l'absorption d'autres vitamines et de nombreux minéraux, y compris la plupart des minéraux qui sont perdus par la transpiration.
Un conseil: Il n'est pas nécessaire de prendre de grandes quantités de vitamine C, mais il est important de prendre chaque repas de la journée.
Stimule le système immunitaire, et agit comme un puissant antioxydant points importants pour les athlètes, car un niveau élevé de l'ASC empêche certaines maladies comme le rhume et d'autres infections et facilite également une meilleure récupération.
Un autre rôle de grande importance pour ceux qui pratiquent des sports ou de l'exercice régulièrement est leur intervention auprès des Fer à repasser, puisque l'acide ascorbique favorise l'absorption de ce minéral, essentiel à l'oxygénation des tissus.
Enric Coll
Photo: tumedico.info
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