Une étude commandée par l'Agence mondiale antidopage (AMA) recommande d'ajouter les épinards à la liste des substances dopantes

Une étude commandée par l’Agence mondiale antidopage (AMA) recommande d’inclure un extrait d'épinard dans la liste des substances interdites dans le sport. Il s'agit de ecdisterona, l'ingrédient principal d'un extrait d'épinard.

Selon l’étude, publiée par l’Université libre de Berlin, le ecdisterona peut entraîner une augmentation des performances chez les athlètes de haut niveau.

Selon le journal 20 minutes, des scientifiques allemands, italiens et australiens ont effectué une analyse où Ils ont détecté la présence d'un phytostérol, substance présente dans les noix, les grains entiers, les graines, les huiles végétales non raffinées, les légumineuses, le germe de blé, les amandes ou les graines de sésame.

L'ecdystérone, ingrédient principal de l'extrait d'épinard a, selon les scientifiques impliqués dans l'étude, "effets forts” sur les cellules musculaires, a rapporté dans un communiqué de l'Université libre de Berlin.

Dans l’expérience, les groupes ayant reçu l’extrait ont obtenu des résultats 3 plus élevés

Au cours d'une expérience de dix semaines, les participants à 46 (avec au moins un an d'expérience en entraînement avec poids) ont subi un test à double insu (les patients ne savent pas s'ils ont reçu un traitement ou un placebo).

Divisé en groupes 4, deux d'entre eux ont reçu 2 gélules de cet extrait d'épinard par jour, un 8 gélules et un autre ont reçu une préparation placebo avant de faire des exercices sportifs. "Au cours (de l'expérience), tous ceux qui se sont entraînés ont eu un gain de force maximal, mais dans les deux groupes ayant reçu l'extrait d'épinard, étaient significativement plus élevés (trois fois plus) que dans le groupe qui a reçu le placebo », a déclaré Maria Parr, de l'Institut de pharmacie de l'Université libre et auteur de l'étude, à Efe.

Le résultat considère qu'il est "suffisamment pertinent" de l'inclure dans la liste des substances dopantes

En raison du "relativement peu" d'études existantes sur les substances dopantes chez l'homme, Parr considère les résultats "suffisamment pertinent» quant à les inclure dans la liste des substances dopantes.

Des études précédentes ont montré que l’ecdystérone avait des effets plus importants sur les cellules musculaires que Methandienone, un stéroïde dérivé de la testostérone dont la consommation est déjà interdite par les autorités antidopage internationales. "     », estime Efe Fritz Sörgel, directeur de l'Institut de recherche biomédicale et pharmaceutique de Nuremberg (sud de l'Allemagne).

Il a souligné la «grande tâche» de trouver des ingrédients actifs dans les plantes qui agissent comme agents dopants, bien qu'il ait reconnu que d'autres études devraient être faites, comme examiner ses effets sur les femmes, avant que l'AMA n'inclue l'ecdystérone parmi les substances interdites.

"JE Il semble certes bon d'examiner la substance, mais l'effet sur les performances doit être examiné de manière plus approfondie.Martin Bidlingmaier de l'Université Ludwig-Maximilians de Munich (sud) a déclaré au journal allemand "Süddeutsche Zeitung", se référant à l'étude.