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4 petits déjeuners riches en protéines pour l'athlète

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La présence d'un petit déjeuner équilibré Au quotidien, comme la composition de celui-ci, ce sont des facteurs cruciaux à prendre en compte pour favoriser un état de santé optimal.

Notre collaborateur NutriSport nous dit dans cet article, pourquoi il est intéressant d'ajouter des aliments riches en protéines à notre petit déjeuner.

Un petit déjeuner équilibré elle favorise les modifications de notre organisme à différents niveaux, parmi lesquelles nous mettons en évidence le sentiment de régulation de la satiété et de l'appétit, les ségrégations hormonales et les signaux neuronaux qui contrôlent un schéma de prise alimentaire.

Quels sont les avantages d'inclure des protéines dans le petit déjeuner?

Une teneur plus élevée en protéines dans un repas contribue à temps de vidange gastrique plus long, de sorte que la digestion se prolonge, provoquant à son tour une sensation remarquable de satiété. Les protéines induisent une sécrétion hormonale, à travers différents mécanismes, qui établissent un plus grand état de satiété. Par conséquent, une teneur importante en protéines dans le petit déjeuner améliore la perception de la satisfaction après avoir mangé certains aliments, provoquant, à son tour, une amélioration lors du choix des aliments tels que les collations ou les plats principaux.

En outre, il provoque une altération de la signalisation hormonale et neuronale ainsi que la perception de l'appétit et de la satiété, ce qui induit une réduction de la fréquence de consommation de collations sucrées la nuit, en plus de favoriser une préférence pour des aliments plus sains.

Un apport protéique fractionné tout au long de la journée, il en résulte une stimulation accrue de la synthèse des protéines, résultant en une amélioration des adaptations à l'exercice et contribue à son tour à préserver les muscles. La stimulation anabolique de l'exercice physique contre la résistance (comme les poids) dure pendant les 24 heures suivantes, de sorte que les sujets bénéficieraient d'un apport fractionné pour améliorer l'effet anabolique de l'exercice de force sur la synthèse et la réparation des tissus musculaires.

Inclure un ratio de protéines au petit déjeuner, comme indiqué dans les lignes directrices pour une alimentation variée et équilibrée, ainsi qu'un ratio de glucides complexes et de graisses saines, favorise la régulation optimale de paramètres tels que la glycémie (glycémie) et la insulinémie (insuline sanguine), ainsi que celle des acides gras libres dans le sang, empêchant ainsi l'établissement de maladies telles que l'obésité, le syndrome métabolique et le diabète de type 2.

Les protéines ont la capacité d'induire une plus grand effet thermogénique, puisque l'énergie que notre corps utilise pour les métaboliser est plus élevée que l'énergie utilisée pour métaboliser les sucres et les graisses. Autrement dit, la digestibilité de ceux-ci est moins rentable, en raison de la dépense calorique qu'elle suppose pour notre organisme.

Petits déjeuners protéinés pour votre quotidien

Ici, nous proposons de délicieuses façons d'assurer un apport adéquat en protéines avec un complexe de glucides à absorption modérée, ainsi que des graisses saines pour le cœur.

petit-déjeuner 1

Ajouter un demi-avocat et une tomate hachée à une brouille de 2 œufs moyens. Associez-le avec 1 tranche de pain de grains entiers!

petit-déjeuner 2

Dans un bol moyen, ajoutez 7 cuillères à soupe rases de flocons d'avoine avec 150 ml de lait écrémé ou demi-écrémé. Au micro-ondes jusqu'à ce qu'il ait une texture agréable au palais. Comprend 1 poignée ou 20 grammes de amandes avec peau avec 1 pièce (ou grammes 150) de fruits de saison!

petit-déjeuner 3

Dans un bol moyen, verser 150 grammes de fromage frais de type shake Quark Natural Quark ou Skim Natural Cottage Cheese. Ajoutez des fruits de saison avec 2-3 cuillères à soupe de dessert au miel.

petit-déjeuner 4

Dans 2 tranches moyennes de pain à grains entiers avec tomate tranchéeAjoutez 50 à 70 grammes de thon ou de saumon en conserve ou frais. Utilisez de l'origan ou de l'aneth pour l'adapter à votre guise!

Nous résumons dans l'infographie suivante tous les avantages discutés ci-dessus:

Infographie des protéines du petit déjeuner

Más información: https://nutrisport.es

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